¿Empanadas con o sin pasas de uva? El dilema gastronómico que divide familias enteras 🥟🇦🇷
Categoría: humor | País: Argentina | Autor: Candela Rossi
Estás en una juntada con amigos, abrís la caja de empanadas salteñas de carne cortada a cuchillo bien jugosas, pegás el primer mordisco y ¡pum!, te explota una pasa de uva dulce entre la grasa y el comino. Hay gente que jura que es el toque maestro de la receta tradicional y otros que consideramos que meter fruta dulce en una comida salada debería estar penado por la ley. ¿De qué lado de la grieta gastronómica se paran?
Posturas en debate:
Sin pasas de uva jamás (78%): La empanada de carne es salada, jugosa y con pimentón. Morder algo dulce te arruina el momento.
Con pasas como la tradición (22%): El contraste agridulce con la cebolla y el huevo duro es una maravilla para los que saben comer.
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